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28

2022

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怎样预防心脏血管疾病?心血管疾病的饮食推荐

现代生活,有不少的人因为聚餐或者长期喝酒应酬,容易发生心脏血管疾病,并且加上长期的压力大和不注意休息


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现代生活,有不少的人因为聚餐或者长期喝酒应酬,容易发生心脏血管疾病,并且加上长期的压力大和不注意休息,患这类疾病的可能性更大,那么,怎样预防心脏血管疾病?以及心血管疾病的饮食
在心血管疾病的防治中,合理膳食是十分重要的,患者在饮食上要严格注意以下几点:
1、多吃富含维生素C的食物。如:蔬菜、水果。维生素C可增加血管弹性,保护血管。
2、增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇,阻止胆固醇被人体吸收。
3、控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固醇,多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇,所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。
4、限盐。高盐膳食可增加心血管病的发病率,有轻度高血压或有高血压家族史的人,食盐摄入量应控制在每日5克以下,对血压较高或合并心衰者,每日用盐量以1~2克为宜。
5、少食多餐,切忌暴饮暴食,晚餐不宜吃得过饱,否则易诱发急性心肌梗塞。
6、控制胆固醇的摄入量。研究证明,高胆固醇的人,冠心病的发病率比正常人高5倍。因此,心血管疾病患者应少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物。
1、山药玉米粥
食材:玉米(黄,干,山药,莲子,冰糖。
做法:将山药切成细丝;去除莲子的芯并磨成粉;将玉米、山药入锅并加入适量水,同煮30分钟;再放入莲子粉、冰糖,煮成胶状稀粥。
山药玉米粥具有益气健脾、防癌的功效。
2、山楂桃仁蜜
食材:鲜山楂,桃仁。
做法:将山楂、桃仁水煎2次,去渣取汁,加入蜂蜜,上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙5毫升,每日服2次。
山楂桃仁蜜具有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。
3、双耳汤
食材:银耳、黑木耳。
做法:将银耳、黑木耳放温水中浸泡,洗净蒸熟,每日1剂,分数次食用。
双耳汤具有益气滋阴、降低血脂的功效。
4、山药绿豆羹
食材:山药、绿豆、蜂蜜。
将山药洗净,刮去外皮,切碎,捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状,调入山药糊,继续煨煮10分钟,离火后兑入蜂蜜,拌和成羹即成,早晚分食。
可以清热解毒、益气降压,主治肝火上炎型高血压病。

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